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女人气色不好吃什么?4 L; u9 Z0 C- b/ o
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. O: C8 h" K( Z5 n. J, \吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。4 u, `' ^) g( e3 |* c
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。0 c3 C1 E: S1 W+ B7 u: F4 r
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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# r4 e( s O G) Y. @. y 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。, M2 k) Q% _/ O) {9 {1 Z
- `+ n) r1 ?( x' y4 N1 G( f 奶黄香粥, r3 p0 |+ O( U6 f( F$ ^
" n) H" V# i O+ Y5 ~3 c; \- W 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克5 [9 {3 i" H1 Y
8 ?# q. Z* C# _( F3 X 配料:冰糖适量。1 X. f8 g' O- m( ^& V, Q( _2 P+ g
& k; p S8 } }+ X 制作方法:4 `( a7 V9 g+ D1 R2 V
2 L T* \, W6 K5 ^% | 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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- O @& K1 s" U) n$ U1 P, j7 ` 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。2 W2 V. r+ o* Q
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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( N( _- P# P ?% L: p+ R- A 功效:清热润燥、养血调经。
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# L" s- A, O9 y2 x& D5 k* q" p 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:. ?, ]% s, A! l% |, A
7 M6 e& `9 D% [1 w7 ?: [* Z1 s; V 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。, M( l) u3 k p9 _! |' _* B& |8 t
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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& P# T7 h- ?1 `9 d4 X5 t' v% V" x 【配料】红糖适量2 c6 m5 U" q6 u* @* Q9 R* X" O. V
1 f1 J: J3 G! L8 M4 E 【制作方法】& T9 N3 P. \3 g/ B: Z
# Y3 P3 a. h- o( D1 b7 r k 大枣洗净待用。0 V" \" Z" ]! [- D2 J
/ t3 A. @4 U: ~- q. E3 Z- ~ 桂圆去皮洗净待用。6 O5 Q- n. ^9 `2 B/ O4 N2 L* Y
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。1 P9 m; W0 s9 S& V8 e* c
* M. X5 f; W& a; o0 @' _7 P9 s 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。$ |3 X/ C6 @( W8 t& e
9 ]. N8 C# r+ q* q 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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0 ^8 x. U' |4 _# r1 m4 a( Z9 ] 属阴虚体质者:
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" t' U5 H: {2 C# U& c 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。) B% |) x/ A7 q8 e/ `: `% W8 m! d
& O; s- @2 E) J. c0 A; k. {3 ^, G 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。1 e. _1 m* h' H9 X R3 b" g1 Z+ I
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莲藕木耳老鸭煲
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! l+ W5 m8 [) u/ `- o 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只3 }$ Q. B) q R- b5 K+ D4 c! N* Y
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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8 }' t$ F5 Z. p 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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3 u' c" i$ f5 o8 E# t9 i 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。& a& b$ W1 _) y; z# c I
; f; w6 S, J( w9 P- T$ y/ _ 【功效】滋阴清热凉血止血+ K2 W, t% ?% L. E% \* ?
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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) v7 F9 N. y3 O& T/ z: P 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。1 W3 H9 a/ h ^4 P- f
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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9 @: ]6 ]5 B- ` 【配料】生姜料酒精盐适量4 I( ]1 V; S; M
& I/ m' O4 i. J( O' |# i! Y1 m 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。3 @6 T2 L2 c$ C. y- B
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【功效】健脾和胃益肾调经' o, l' D, t8 [
' |# @) S G( d; x* C 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。- _ n* G8 y2 i4 i- a: Z
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。1 Z: Y+ o$ s! d9 R1 R( p
6 F6 j( s1 h) T8 S 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。4 O7 e3 W5 L& _0 Q" q
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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